106年12月27日早上在餐廳裡，我的工作是製作「金沙豆腐」的副食材，也就是鹹蛋黃末。兩年多以前我剛來餐廳擔任高年級實習生時，師傅們教我的做法是先將60顆鹹蛋黃平鋪在一個不鏽鋼橢圓形盤子上、灑上米酒、置入蒸籠中、用大火蒸 […]

106年12月17日晚間，我按往例參加一處家庭教會的聚會。開始聚會沒多久，我聽到目前在某禮儀公司擔任禮儀師的C君隨口提到：「前一陣子有一位基督徒家屬，為過世的親人找到了一處位於三峽的基督教墓園，由於該墓園的塔位價格昂貴，

106年12月17日在餐廳廚房裡，A大廚突然問我：「阿信，你是信耶穌的，你對農曆七月俗稱鬼月的看法如何？你認為那些都是無稽之談嗎？」突然被這樣問，我想應該是最近幾天，我在臉書上面，正在連續刊登幾篇有關「為何要安太歲？」的

當天的上課來到了尾聲，我想要加入一些感性的內容，於是我請學員拿出手機，觀賞一段韓國的影片（其實是一段廣告），標題是【30天的承諾，不要讓愛你的人變成陌生人】內容是： 我們的戀愛和新婚，像所有情侶一樣非常幸福，我們以為我們

上述許多有關於我自己學習「認識情緒」、「面對別人的情緒」、「面對自己的情緒」……的經驗，算是一種補充教材，提供給學員當作參考，讓她們可以協助丈夫認識各種情緒的問題，例如先生回家後，對妻子抱怨公司裡的人事物，表面上是抱怨，

這下子該怎麼辦呢？我繼續想到雅各書 5:12的教導：【你們說話，是、就說是；不是、就說不是。】以及它所衍生出來的”實話實說、就事論事” 的法則（既然「冰山的一角」跟「冰山的主體」不同，也就是說有兩件事，那就應該分別處理）

有了以上的基礎，天父上帝繼續教導我認識自己的冰山。106年9月28日星期四，除了是一年一度的教師節，也是餐廳店休的日子。我目前的習慣是店休當天，因為不用到餐廳去，時間相對充裕，所以我會去傳統市場採買，特別會買一些在我的觀

當我終於弄懂了以上的SOP之後，我再回過頭來處理“新人E君不聽勸還擺臉色給我看”的問題時，我不僅知道我不該做什麼，我還很清楚知道自己該怎麼做了，我開始照著”愛的真諦”的每一步去做，從“忍耐”開始做起： “愛是恆久忍耐又有

我想這個問題是網友們未曾想過的，也是不熟悉的。我個人認為這是個非常困難的問題，因為我的父母沒有教我，我的老師也沒有教過我，不過我相信人是上帝創造的，而聖經就是人類一切問題的說明書，所以針對這個問題，我想到的是既然它很困難

我還發現，一個人就算再厲害，也無法跳過自己的”理性”而直接駕馭自己的“感性”，也就是說“感性（情緒）”無法單獨存在，而是必須建立在“理性”的基礎上面。容我舉個例子讓大家容易明白，在感性的世界裡，大家所熟知的“喜、怒、哀、