試菜的啟示
107年8月31日在吃員工餐前,老闆娘N君照往例帶大家唸兩次「愛的提醒765(每個人都會出錯,出了錯請提醒,不要用盯的)」。接下來她請內場領班A大廚跟大家分享,前一晚他去頭份某家婚宴會館試菜的心得。事情的始末是他的大兒子 […]
107年8月31日在吃員工餐前,老闆娘N君照往例帶大家唸兩次「愛的提醒765(每個人都會出錯,出了錯請提醒,不要用盯的)」。接下來她請內場領班A大廚跟大家分享,前一晚他去頭份某家婚宴會館試菜的心得。事情的始末是他的大兒子 […]
不過,我也想起,以前在醫院工作時,我跟外科醫師相處的相當融洽,主要原因是當我在接受會診時,只要是對方主治醫師希望由我接手的癌末病患,我從未拒絕過,那怕是病人已經危在旦夕;不僅從未拒絕,我還一定趕快找床,務必儘快將病人轉離
107年8月31日,我在臉書上面看到一則以前醫院同事K醫師的貼文:「也許…有些病人比較適合這樣的醫師…」,接下來A醫師留言:「一堆這種人我都要瘋了」、B醫師留言:「說實話某些種類的癌症,這樣好像沒
關於領班A大廚的第二個困擾,也就是新廚師T君的年紀還大他 3、4歲,他覺得台灣人傳統上的觀念是敬老尊賢,所以他不知道該用什麼語氣去講,免得對方可能惱羞成怒、一氣之下就離職……。我的建議是運用以弗所4:15:【我們要以「愛
107年8月27日早上在吃員工餐前,老闆娘N君照往例帶大家唸兩次「愛的提醒765(每個人都會出錯,出了錯請提醒,不要用盯的)」……。接下來她表示,前一晚雖然有下雨,不過餐廳的生意非常好,廚房很忙碌,以至於新廚師T君負責的
當我繼續思考,我發現「貼心」是一種很微妙的心理狀態。當我們很愛某一個人時,我們可以試著操練雅各書 1:19的教導:【你們各人要快快的聽,慢慢的說,慢慢的動怒。】我們可以藉著”認真地聽、仔細地聽”,知道對方真正的需求為何?
接下來我要問,「被要求主動地猜出別人的心思…」,到底是一件「對的事」,還是「不對的事」呢?關於這個主題,我曾經寫過:「新說文解字(貼心)」一文,我記得有位資深護理師H君曾說:「我們總是喜歡”我雖然沒有說出來、但卻希望對方
隨著一次次的諮詢,輔導員發現優希的思考體系變得跟一般人很不一樣,首先是「存在感」的轉變。一般人會主張自我,確認自己的存在,例如「肚子餓了」、「想睡覺」、「想要那個」……,這些就是自我主張。「母親」是人類誕生在這個世界上後
107年8月份某一天,我看到一則汽車廣告,裡面有一句話是說:「隨著時間的過去,你有沒有更靠近人生的目標,更像當年你希望自己成為的樣子?」我聯想到一位以前醫院的同事H醫師的貼文:「以前年輕坐車的時候,如果座位旁邊的人太胖、