三、如何跟同事相處的更愉快(143)

於是我繼續閱讀C君的文章：「接下來的一整天，我很認真地在想這個問題：「不知道就說不知道，不是很簡單的事嗎？為什麼我做不到？」我知道，這是奧斯卡給我的一節自我哲學諮商練習。按照奧斯卡的訓練，首先第一步，我必須釐清，這是我自 […]

106年12月8日，吃過員工餐後，外場的P君提到今年讀高職一年級的二兒子，前一天在家裡跟她表示，學校附近有一家早餐店，前幾天推出特價優惠「買漢堡送紅茶」，於是他去買了一份，覺得好好吃喔！不過他話一講完，立刻很尷尬地說：「

106年11月21日，內場的領班A大廚跟我討論到一件車禍消息〔記者鄭名翔／苗栗報導〕苗栗縣頭份市1名67歲的林姓婦人，昨天清晨5點多與友人出門運動穿越中華路段，疑因天色昏暗，未注意左右來車，先遭65歲的徐姓婦人騎機車從後

106年11月17日早上，內場領班A大廚跟我提到他必須開始克制食慾一事。事件的始末如下：大約三個多月前，A大廚去做了健康檢查，發現血糖值高出正常上限，醫師立刻說他罹患了糖尿病，因此隨即開立藥物給他吃。剛開始，他吃了幾天醫

106年11月15日，在廚房裡，內場領班A大廚問我：「當廚師的人，如果明知食材已經不是十分新鮮，卻用了一些手法，煮好端上桌給客人吃，那他是不是有罪呀？」他之所以會如此問，原因是先前我跟他討論到一個主題，那就是各種職業應該

106年10月中旬，廚房來了一位年輕的廚師L君，長得胖胖壯壯的，說話慢慢的。第一天上班，內場的領班A大廚要我教導他有關油鍋的工作。我逐一跟他說明油鍋工作的內容，告訴他各種工具的用途，各種粉料擺放的位置及用途。營業時間開始

106年10月30日，餐廳裡的D廚師因為一件原先並不嚴重的交通事故，當下處理不當，因此被告上法院，罪名是「肇事逃逸」，當天早上是他第一次上法庭的日子。隔天早上在吃員工餐時，大家都很關心他，他表示費了好大的力氣，還出示了名

106年7月底，我看到一則消息，年僅20歲的作家黃明雅出版第一本作品「微光小太陽」。她自述從小就深為人際關係所苦，她總是好努力地希望別人喜歡她，拚了命地對朋友好，卻常常反而把朋友嚇跑，讓她自覺是個「難相處的壞小孩」。 念

106年9月23日早上在廚房裡，我忙完了手上的工作後，走到外場休息，突然聽到廚房裡傳出爭吵的聲音，原來是兩位廚師發生口角，其中一位是負責炒菜的爐子師傅X君，另一位是負責管理食材的砧板師傅Y君。衝突的原因是X君想要去Y君所

106年9月24日是週日，十一點不到，就有客人陸續上門。因為內場在一個多星期前，來了一位大陸湖南籍的中年洗碗助理S君，小老闆N君指示她在空閒時，要幫忙廚師們把煮好的菜端到出菜口，因此S君必須認識餐廳裡的每一道菜名。前兩天