沒有紅綠燈

107年7月1日,在吃員工餐之前,老闆娘N君照往例帶領大家唸兩次「愛的提醒765(每個人都會出錯,出了錯請提醒,不要用盯的)」,接下來她表示,前一晚客人集中在某個時段擁入,隨後發生兩件事,讓她覺得外場同仁的工作還有改善的 […]

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負面表示 vs 正面表示

105年7月某一天,網友C君在我的臉書留言說:「這幾年陪孩子,常遇到很多家長,明明是想要正向稱讚孩子很孝順,卻脫口說出:「最好是長大也這麼孝順就好……」之類的話。」…… 於是我聯想到,華人社會中,父母對孩子的說話方式常常

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超越輸贏

107年6月30日,Line 上面傳來一則高中同學W君的短片和貼文:在某一次大型足球比賽中,伊朗和丹麥對陣,伊朗球員誤將觀眾席上的野哨當做裁判的哨聲,以為比賽暫停,於是便用手把球拿起來往邊線扔,結果被裁判判定用手觸球、罰

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兩刃的劍

107年6月22日吃過員工餐後,老闆娘N君找我討論,她想要在餐廳門口的一面牆上面,製作一面有關餐廳歷史的平面廣告。講到「廣告」二字,我立刻聯想到大約一個月前,我有一位基督徒朋友W君告訴我,某一年他擔任學校的主任秘書時,發

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一勞永逸

107年6月24日早上,我在餐廳外場正在將60顆蒸熟後的鹹蛋黃剁碎,要做成「金沙」(金沙豆腐的原料),突然聽到內場裡面,傳來有争執的聲音,我仔細聽,原來是廚師們對於食材「蚵仔」的品質有意見,因為砧板師傅發現,冰箱裡面有兩

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新說文解字(先知先覺)

107年4月某一天,水果日報報導「癌末醫打嗎啡奮力坐起『盼藉由我看見安寧』」,內容是高雄市民生醫院前院長蘇健裕,因末期癌症住進該院的安寧病房並舉辦人生畢業典禮。返回病房後,因體力耗弱與癌症疼痛,昏沈二天,醫院為他裝置幫浦

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聽不懂我的話?

107年6月17日早上在吃員工餐前,老闆娘N君提到前一天晚上,餐廳很忙,內外場都出了差錯的事。她先提到,晚上顧客擁入,因此有幾桌客人在外面等,沒想到用完餐的客人竟然有三大桌及兩小桌同時結帳、離席,N君忙著在櫃台結帳,沒想

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