107年9月2日週日中午，餐廳的生意很好，新廚師T君用了洪荒之力來炒菜，終於把準備台上的菜給出完了。以T君到任還不到3週，就要應付假日極為繁忙的出菜，我個人是覺得很不容易，因此我希望能做些什麼，為他加油打氣。我看到架上的玉米醬罐頭只剩一罐（補充罐頭是他平常的工作職責），於是我主動走到二樓，拿了6罐下來給他，我看到他露出微笑地跟我說：「謝謝你喔！」
我除了很高興能幫他一點忙之外，我還聯想到107年7月31日，廚師U君無預警地跟老闆娘提離職，造成廚房人力極大的困擾。U君來餐廳任職大約五個多月，平時工作的狀況應該有85分，跟同事相處也沒太大問題，因此當他突然就要離職，大家心裡都有些疑問，是不是那個同事說了什麼或做了什麼，導致他完全無法再待下去。
老闆娘向我詢問可能的原因，我表示自己的感覺是Ok的，我的意思是在U君任職這段時間，我都是運用聖經的教導來對待他，包括雅各書 5:12：【你們說話，是、就說是；不是、就說不是。】以及它所衍生出來的”實話實說、就事論事” 的法則（該肯定就肯定、該讚美就讚美）、（該提醒就提醒）……
以及以弗所4:15：【我們要以「愛心」說誠實話】以及它所衍生出來的三明治說話方法，首先是肯定並讚美對方（已經做到的事或已經做出的努力）……，接著實話實說地指出問題所在……，最後再一次肯定對方並說出自己的期待……。
當我確認過我都是用上述方式跟U君溝通，因此就算他似乎是對餐廳有所不滿地突然離職，我也不會覺得有罪惡感或是感到遺憾、虧欠，倒是其他兩位較為資深的廚師，他們偶而會有意無意地說話貶損U君，是我親耳聽到的。至於U君到底因何原因而離職，我沒有打算要猜測。
於是我跟老闆娘表示，就我身為餐廳顧問的立場而言，我並不會覺得遺憾，也不會有什麼罪惡感。
我想起以前在醫院時，常看到某些家屬因為平常沒有關心、照顧病人，導致「罪惡感」作祟，因此來到醫院探病時，常常刻意地想要扮演中國第二十五孝，要不是挑剔護理師打針不準確、翻身不輕柔、說話不好聽……，就是質問醫師為何沒有抽血檢驗、為何不排高價檢查……；甚至於是反過來責怪平日在照顧的兄、嫂、弟、媳……，埋怨他們「為何要放棄？」，即使是疾病末期、已回天乏術、大家已決定要讓老先生或老太太善終，但是這位突然出現的家屬仍然「堅持要救到底！」結果是讓老人家身上插滿了管子、急救壓斷了好幾根肋骨、七孔出血……，不得「好死」！
後來我才知道，類似的狀況中外皆然，英文的稱呼是「天邊孝子症候群 Daughter from California Syndrome」
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幾個星期後，內場的領班A大廚提到廚師U君突然離職一事，讓他不知道未來該如何跟新廚師T君溝通，他會害怕話講太重，對方不爽立刻離職……
經過這些事，我發現「罪惡感」是人性中很重要的一部份，於是我上網搜尋「罪惡感」一詞：”罪惡感”又稱”道德恐怖症”，指的是人類有意或無意產生一些不切實際的想法，或者曾經做過錯的事情，因害怕受譴責，從而出現的”道德恐怖症”。
罪惡感是人們所有感覺中最讓人痛苦的一種，一旦生活在罪惡感的陰影下，飽受罪惡感的糾纏，那麽你的情緒就好像癱瘓了一樣，常常引起人們的焦慮、憤怒、抑鬱等不良情緒。例如，你幹了壞事（不道德的事，如偷東西、欺負別人…）時，你心中好像出現了一塊大石頭，它讓你寢食難安、情緒暴躁，感覺自己快要瘋了，這就是罪惡感。
心理學家們把罪惡感分為3個階段：
- 我曾經做錯了事情，錯誤是我造成的>>>確認這件事中我的責任
- 我絕對不該做這件錯事>>>對這件事情整體正確性的否認
- 因為我做了不應該做的錯事，因此我是一個罪人、一個窩囊廢、一個不可雕的朽木……>>>最終導致自我看法的改變
以上3點就是罪惡感的本質，一個人犯了錯誤，他所認定的不僅僅是做過什麽錯事，而且，他還會認定自己因為犯了錯就是有罪低賤之人。
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關於「罪惡感」，聖經在馬太福音27：1-5有一段令人印象深刻的紀錄：【到了早晨，眾祭司長和民間的長老大家商議要治死耶穌，就把他捆綁，解去，交給巡撫彼拉多。這時候，出賣耶穌的猶大看見耶穌已經定了罪，就後悔，把那三十塊錢拿回來給祭司長和長老，說：「我賣了無辜之人的血是有罪了。」他們說：「那與我們有甚麼相干？你自己承當吧！」猶大就把那銀錢丟在殿裏，出去吊死了。】
由此可見，有些時候「罪惡感」是非常強烈的，強烈到使人做出結束生命的動作。
該如何面對「罪惡感」呢？上述學術文章的建議是「如果你因為心裏有”鬼”而寢食難安的話，去沖個澡吧！在清潔身體的時候，罪惡感或許會被帶走一些！」
除此之外，我還知道有一種消除「罪惡感」的方式，那就是當一個人做錯事後，可以學習大衛王，向無所不知、無所不在的上帝認罪悔改，正如詩篇32：3-5：【我閉口不認罪的時候，因終日唉哼而骨頭枯乾。黑夜白日，你的手在我身上沉重；我的精液耗盡，如同夏天的乾旱。我向你陳明我的罪，不隱瞞我的惡。我說：我要向耶和華承認我的過犯，你就赦免我的罪惡。】
結果會是詩篇32：1-2：【得赦免其過、遮蓋其罪的，這人是有福的！凡心裏沒有詭詐、耶和華不算為有罪的，這人是有福的！】
親愛的網友們，你曾經因為「罪惡感」而感到痛苦嗎？我知道你不可能公開留言，不過我建議你效法大衛王，向無所不知、無所不在的上帝認罪悔改，然後你會經歷到跟大衛王一樣的感受！！！