107年4月10日在吃員工餐時,因為老闆娘N君外出買廚房的工具,會晚一點回來,因此她交代內場的領班A大廚先招呼大家吃員工餐,免得飯菜冷掉了。開始用餐前,所有同仁都聚集在餐桌旁,等著要唸「愛的提醒 765」。因為平常都是由老闆娘N君帶領大家呼口號,當天老闆娘不在,因此我提醒A大廚,由他帶領大家一起唸兩次「每個人都會出錯,出了錯請提醒,不要用盯的」。
一邊跟著大家唸,我心裡想的是,一件事看着別人做,通常會覺得很簡單,不過當輪到自己做的時候,就會發現有些卡卡的、也會幫助自己做更深入的思考……。只見到A大廚略有遲疑地開始唸誦,第二遍就很順了。
沒多久,老闆娘N君回來了,跟大家一起吃員工餐。
此時,A大廚有感而發地說:「提醒兩個字雖然唸出來很簡單,不過真的要去做的時候,還真是不容易,需要考慮的層面好多喔!就像是面對外籍助理L君,她一方面常常幫大家做許多事,例如她每天都會幫廚師們去二樓拿鹽巴、味精、白糖、醬油、油膏、烏醋…;油鍋師傅多次出缺時,她可以隨時撐起油鍋的工作…;她常常協助外場同事清理餐桌…;她會幫餐廳門面裝潢的木頭上漆…;她還曾經令人不可思議地站上炒菜師傅的炮爐上把抽風管裡的陳年油垢給刮下來……;
不過另一方面,她常常對於廚師們的炒菜過程或成品指指點點、說長道短、隨意批評,引發廚師們的不爽,雙方爆發言語衝突……,所以到底該如何「提醒」她,還真不是一件容易的事耶。」
我說:「你會覺得“提醒“不是一件簡單的事,那就對了!因為你知道那不簡單,所以你一定會想一下。當你願意“想一下”而不是脫口而出時,你就開始進入聖經雅各書 1:19的教導:【你們各人要快快的聽,慢慢的說,慢慢的動怒。】這裡的【快快的聽】就是提醒我們要認真思考、仔細聆聽,簡單地說就是「想一下」!
想過之後該怎麼說話(提醒)呢?其實最簡單的辦法就是依照聖經雅各書 5:12的教導:【你們說話,是、就說是;不是、就說不是。】以及它所衍生出來的”實話實說、就事論事” 的法則(某件事做對了,就在那一件事上面肯定、稱讚她)、(某件事做錯了,就在那一件事上面指正、提醒她)……;
如果是要指正她的錯誤言行,這時候就要依照以弗所4:15的教導:【以「愛心」說誠實話】以及它所衍生出來的三明治說話方法,首先是肯定並讚美她(已經做到的事或已經做出的努力,例如稱讚她常常樂意幫廚師們去二樓拿鹽巴、味精、白糖、醬油、油膏、烏醋…)……,接著實話實說地指出錯誤所在(不過,對於廚師們的炒菜過程或成品指指點點、說長道短、隨意批評,這樣是逾越了她的職分,會引起廚師們的不愉快)……,最後再一次肯定對方並說出自己的期待(肯定她擁有「喜歡做事、喜歡關心別人的事」的特質,這是很棒的,鼓勵她努力做出正確的發揮,不過不該她管的事不要管,未來她必定會成為一位老闆欣賞、同事喜歡的員工,她會很快樂,大家也會很快樂!)……。」
過了幾天,A大廚晚上下班騎車回家,在住家的巷子口被警察攔下來。
警察說:「我為什麼把你攔下來,你知道嗎?」
A大廚說:「我不知道。」
警察說:「因為你太早左切,像是逆向駕駛。」
A大廚很不服氣地反駁說:「因為快到巷子口了,對向正好沒車,基於安全起見所以我……。」
警察說:「我是在提醒你……」
聽到「提醒」二字,A大廚立刻感受到警察的善意,於是馬上改變語氣地回說:「謝謝提醒,下次我會特別注意……」
聽完A大廚的經歷,我學習到「提醒」二字真是具有神奇的魔力,對聽話的人而言,會覺得壓力降低、不必繃緊神經、不必全力防衛、情形沒想像中那麼嚴重……;對說話的人而言,會提醒自己要「想一下」、要注意接下來的遣詞用字、不要給對方太大壓力、不要讓對方難堪、不要嚇到對方……。
本文的結論是,在處理人際衝突時,「提醒」二字真是太重要了,所以每天早上在吃員工餐前,老闆娘都要帶領大家唸兩遍「愛的提醒」!