關於領班A大廚的第二個困擾，也就是新廚師T君的年紀還大他 3、4歲，他覺得台灣人傳統上的觀念是敬老尊賢，所以他不知道該用什麼語氣去講，免得對方可能惱羞成怒、一氣之下就離職……。我的建議是運用以弗所4:15：【我們要以「愛心」說誠實話】以及它所衍生出來的三明治說話方法，首先是肯定並讚美對方已經做到的事或已經做出的努力（三明治的第一層）……，接著實話實說地指出問題所在（三明治的第二層）……，最後再一次肯定對方並說出自己的期待（三明治的第三層）……。
實際上的說法就是：「T君才來餐廳不到兩週，他負責的項目，例如各式炒飯、各式炒麵、各式燴飯、各式湯品、紅燒魚、豆瓣魚、金沙豆腐、鳳梨蝦球、海鮮豆腐煲……，大致上都符合本餐廳的水準（三明治的第一層，強調對方已經做到的事或已經做出的努力），
不過在各式烘蛋的製作上，還可以讓厚薄更均勻、形狀更圓、油少一點、不要燒焦（三明治的第二層，實話實說地指出問題）；
我相信以T君多年的廚藝經驗，只要稍微留意，問題應該很快就會改善（三明治的第三層，再一次肯定對方並說出自己的期待）！」
至於新廚師T君聽完之後，會不會覺得自己受到後輩的指正，於是惱羞成怒、一氣之下就離職……，沒有人敢保證不會（雖然我個人認為機率很小），因為那是T君的「自由意志」所管轄的範疇。
這樣的場景再次回歸到我常常跟大家說的，那就是「一個人一輩子只能管好一個人，那個人就是自己！」
用每個人的「自由意志」來劃分每個人所管轄的範圍是非常重要的認知，舉例來說，A大廚既是廚房領班也是爐子師傅，他的職責是把自己所炒的菜都做到色、香、味俱全，至於顧客吃了滿不滿意、是否覺得物超所值、會不會想再來、多久會再來用餐……，就是顧客的「自由意志」所管轄的，所以A大廚不必也不該為後者負責！
也就是說，如果A大廚盡到了自己的責任，那麼老闆娘就不可以把餐廳業績不佳的問題拿來責難他！同樣的道理，如果A大廚按照上述符合聖經的模式跟T君溝通，結果導致T君離職，那麼責任也不在領班A大廚身上，老闆娘也不可責難他！
講到這裡，我看著老闆娘N君，她點點頭表示同意我的建議！
聽過我詳細的說明，A大廚帶著開玩笑的語氣問我：「我可不可以只管好自己的事就好，不必去管其他人的事呢？」
我想起一年多以前，A大廚也曾經問過類似的問題，當時的我是用「更深的快樂」來勉勵他，我告訴他花心力指導後輩確實辛苦，不過當他看到後者的進步時，他會體驗到「更深的快樂」！
這一次，我想到的是「末後審判」，於是我表示，先前跟他提過許多次基督信仰裡的「末後審判」，我相信在該審判中，一位「自掃門前雪（等同於只想管好自己的事）」的人，應該很難站得住腳，也不會受到天父上帝的稱讚，原因是馬太福音25：14-30寫道：【天國又好比一個人要往外國去，就叫了僕人來，把他的家業交給他們，按著各人的才幹給他們銀子：一個給了五千，一個給了二千，一個給了一千。
那領五千的隨即拿去做買賣，另外賺了五千。那領二千的也照樣另賺了二千。但那領一千的去掘開地，把主人的銀子埋藏了。
過了許久主人來了，和他們算帳。那領五千銀子的又帶著那另外的五千來，說：『主啊，你交給我五千銀子。請看，我又賺了五千。』
主人說：『好，你這又良善又忠心的僕人，你在不多的事上有忠心，我要把許多事派你管理；可以進來享受你主人的快樂。』
那領二千的也來，說：『主啊，你交給我二千銀子。請看，我又賺了二千。』主人說：『好，你這又良善又忠心的僕人，你在不多的事上有忠心，我要把許多事派你管理；可以進來享受你主人的快樂。』
那領一千的也來，說：『主啊，我知道你是忍心的人，沒有種的地方要收割，沒有散的地方要聚斂，我就害怕，去把你的一千銀子埋藏在地裏。請看，你的原銀子在這裏。』
主人回答說：『你這又惡又懶的僕人，你既知道我沒有種的地方要收割，沒有散的地方要聚斂，就當把我的銀子放給兌換銀錢的人，到我來的時候，可以連本帶利收回。於是奪過他這一千來，給那有一萬的。因為凡有的，還要加給他，叫他有餘；沒有的，連他所有的也要奪過來。把這無用的僕人丟在外面黑暗裏；在那裏必要哀哭切齒了。』】
最後，我笑著對領班A大廚說：「在廚藝方面，我認為你是那個領了五千銀子的人，所以可不可以「自掃門前雪」，你看著辦！如果你認為自己不是那個領了五千銀子的人，那麼請你自行去跟天父上帝申訴！」聽到這裡，A大廚自己尷尬地笑了，沒再說什麼。
以上就是我運用聖經裡的法則，幫助餐廳領班解決溝通困擾的經過，在此跟網友們分享。