106年3月，有一位在餐廳工作了多年的大廚被小老闆N君辭退了，原因當然很複雜，不過我所知道的直接導火線是“上班遲到”的問題。那位大廚的廚藝本身算是很優秀，不過在跟其他同事的相處上常常有磨擦，而最令老闆頭痛的是上班遲到。
一年多前，我剛來這家餐廳，就發現這個問題，平均每個月會出現一至兩次。當他超過九點還沒到班，老闆會開始緊張，因為廚房裡的工作是一個蘿蔔一個坑，負責炒菜的師傅有兩位，如果缺了一位，內場就會出現危機。令人不解的是該廚師上班遲到時，都不懂得應該先打個電話來餐廳，告訴老闆他大概多久會到，讓老闆放心（關於這一點，我一直想要提醒他，不過一直沒有找到適當的時機）；令人很困擾的是一旦他沒有到班，他的手機一律不通，所以老闆就算想要打電話找他、叫他，也打不通；更令人受不了的是，有時候到了早上快十點時，他沒有到班，而老闆已經很緊張、快抓狂時，他突然來一通電話說他當天要拿休假！沒錯，休假是他的權利，不過臨時說要休假，還是會讓所有人很困擾、甚至是生氣的。
日子就在大小風波中一天天過去，直到幾個月前，他再一次9:40才到班，小老闆N君終於忍無可忍地將他辭退了。
因為有了上述的前車之鑑，所以這一次老闆找來了一位二廚E君，我就會特別留意他早上的出勤狀況。
E君到職後第五天早上，我大約8:58到餐廳，特地進廚房看了一下，沒看到E君，心裡有點擔心，因為前幾天的這時候，我都會看見他已經在油鍋前炸魚、炸豆腐了。我一面在切一大盆酸菜，一面在留意E君何時會到。
到了9:10，E君仍未見人影，我開始擔心，擔心他會不會忍受不了其他資深同仁前幾天對他的諸多數落，心裡不爽，索性就離職了，因為一年多以前發生過類似事件，還不止一次。雖然這一次，我以餐廳顧問的身分，在E君到職第一天，就提醒其他同仁要特別注意跟新人說話的態度和語氣，不過我並不是整天都在廚房工作，不知道我不在場的晚間營業時間，有沒有發生什麼衝突？
到了9:15，E君仍未出現，我就更擔心了，正想要請小老闆N君打他的手機詢問怎麼了，突然看到E君快步走入餐廳，正好在門口的小老闆N君唸他說：「你是不是睡過頭了？」我心裡的OS是：「難道E君也有著跟原先那位大廚同樣的不良習性嗎？那這下糟糕了！如果舊事重演，那豈不是累死人了。」我想了半天，沒有什麼好辦法，只好帶著擔心繼續觀察。
隔天早上，我因為知道要做的工作比較多，因此提早到餐廳，8:49就進廚房，我看到E君已經在工作了，心裡比較放心了，於是我努力思考，該如何進行溝通，才能讓E君養成準時，甚至是提前到班的好習慣？
在我的腦袋裡，我看到了兩件事，第一件是他昨天遲到了15分鐘，第二件是他今天至少提前了11分鐘到班。這兩件事都是事實，那麼我的焦點該放在那一件呢？
如果是以前的我，我會把焦點放在第一件，接著就是數落他一番……，不過現在的我想法調整了，因為聖經在雅各書 5:12的教導：【你們說話，是、就說是；不是、就說不是。】以及它所衍生出來的”實話實說、就事論事”（既然有兩件事，我就應該兩件事都要看重、都要處理，而不能只管一件）……的法則，於是我找了一個沒有其他人在廚房的時刻，我對E君說：「昨天你上班遲到了15分鐘，這當然是不好的事，不過我發現你今天特別早來，是第一個到廚房工作的廚師。我覺得這樣很好，表示你有注意到昨天遲到這件事，於是督促自己今天早一點到班，作為彌補。我給你拍拍手，表示肯定！」
聽完我的話，E君有點不好意思，立刻回說：「今天早一點到廚房，沒有什麼特別，上班本來就應該提前到班呀！」我回答說：「你能夠有這樣的認知，是非常難能可貴的，讚！」
隔了兩天，E君上班再度遲到，不過這次是晚了幾分鐘，打卡表顯示9:02。這樣的場景再度令我很困擾，我心裡的OS是：「這個新人在搞什麼飛機！兩天前才提醒過他，結果兩天後又遲到，真是……。」我原本想要直接狠狠地數落他一頓，不過心裡似乎有一個聲音提醒我再想一下，我想起雅各書 1:19的教導：【我親愛的弟兄們，你們各人要快快的聽，慢慢的說，慢慢的動怒。】過了幾秒鐘，我又想到以弗所書4:15的教導：【我們要以”愛心”說誠實話】所衍生出來的三明治說話方法，首先是肯定並讚美對方……，接著實話實說地指出問題所在……，最後再一次肯定對方並說出自己的期待……；於是我在大家吃員工餐的時候，先把兩天前E君曾說出“上班本來就應該要提前到”的一番話講給大家聽（三明治的第一層），接著我對E君說：「你有那樣的認知是很棒的，不過大家更想看到的是你能夠“言行一致”，不僅說得出，也能夠做得到，那樣就會更棒（三明治的第二、第三層）」。
接下來到月底，大約有一個星期的時間，E君每天不僅沒有再遲到，平均還提前十分鐘到班。
前幾天是月曆上的一號，也是餐廳發放員工薪水的日子。我想到E君遲到一事，如果按照N君所制定的員工管理規則，他會被扣全勤獎金1000塊。天父上帝讓我想到E君目前的經濟狀況可能是很拮据，他不僅騎著一部超過十年的摩托車，拿著一隻看起來已經用了五、六年的手機（充電功能故障，只能一面充電一邊看），還捨不得花錢去買一個充電器……；我也想到聖經在以賽亞書53：12有一段對耶穌的描述：【他自願犧牲生命，承擔罪人的命運。他擔當了眾人的罪，為他們的過犯代求。】
於是我在早上吃過員工餐後的空檔，私底下找到小老闆N君，告訴她我對E君經濟狀況的觀察，然後請求她是不是可以看在他是新人，雖然有兩次遲到，不過他後來的到班情形良好，因此仍然發放1000塊的全勤獎金，算是“將功贖過”，也是勉勵他繼續維持提前到班的好習慣……。
我不知道N君後來是否有採納我的求情，因為那是她的權柄，我無權過問。不過經過了這件事，我對聖經中的“代求”二字，有了更深的體會。