107年7月30日週一中午，有顧客訂了一大桌，當菜單送入廚房後，我看到上面有著「鐵板蚵」及「鐵板豆腐」，於是我開始準備相關的容器，包括兩個盛放鐵盤的木板，以及兩個不鏽鋼蓋子，裡面放入洋蔥絲、九層塔葉及植物性奶油，當爐子師傅將鐵盤燒熱並放在木板上後，我會將上述配料倒在鐵盤上，等爐子師傅將炒好的菜倒在鐵盤上，我再蓋上上述的不鏽鋼蓋子，接下來端至外場，就可以出菜了。既然有兩道鐵板料理，我的習慣就是同時準備兩個木板、兩個蓋子、裡面放進該放的配料……，
不過已經在廚房工作了5-6年的外籍助理L君吩咐我，只能使用一個蓋子，意思是出了一道鐵板料理（鐵板蚵）後，外場同仁會立即把蓋子送回內場，這時候拿同一個蓋子裝入適當配料之後，再蓋上第二道鐵板料理（鐵板豆腐），接著再出菜……。
看過這一幕，我心想，這就是L君在人際溝通上的盲點！
L君不到二十歲就從印尼來台灣工作，她很能幹，很會做事，很多工作一下就上手，這是上帝賜給她美好的特質（恩賜），不過也因為如此，當她誤用了該特質時，她就變得很容易看不慣（挑剔）別人做事的方式、認為自己做事的方式才是對的……，也就是不尊重別人做事的習慣（方式）；如此一來，她的人際關係當然會出問題！
事情看懂了是一回事，接下來我思考的是，該如何教導 L君學會「尊重別人（做事方式）」呢？
當我還在思考時，下一張菜單再度出現「鐵板豆腐」，意思是接下來，爐子師傅勢必會同時製作兩份「鐵板豆腐」，出菜時自然會「同時用到兩個蓋子」，於是 L君原先只願意用一個蓋子的作法（說法）在客觀上就不攻自破了！
我心裡很清楚，這樣的機會是上帝賜給我用來教導L君的，於是我打算應用聖經
雅各書 5:12：【你們說話，是、就說是；不是、就說不是。】 and以弗所書4:15：【我們要以「愛心」說誠實話】以及它所衍生出來的三明治說話方法（首先是肯定並讚美對方（已經做到的事或已經做出的努力）……（三明治的第一層），接著實話實說地指出問題所在……（三明治的第二層），最後再一次肯定對方並說出自己的期待……（三明治的第三層）），來教導L君。
隔天早上在吃員工餐前，我先對L君說：「妳很認真、很能幹、很會做事，很多工作一下就上手……（這部份等同於【是就說是】，也是三明治的第一層）；
接下來我說：「不過，我希望你能夠學習「尊重別人（做事方式）」，理由是每個人都不一樣，如果一樣能達成目標，那麼每個人都可以擁有自己做事的習慣，而不是一定要跟妳一樣，或是一定要照著妳的吩咐去做……（這部份等同於【不是就說不是】，也是三明治的第二層）」；
我繼續說：「昨天當妳對我同時使用兩個蓋子的做法，表現出不認同（不悅）的態度之後，我心裡當然不舒服，因為我感受到「不被尊重」……（這部份仍然是【不是就說不是】，也是三明治的第二層）」；
最後我說：「基於愛護妳、希望你的人際溝通變得更好，所以我期待你能聽進我的勸告，當妳負責排菜時，你可以按照妳認為最棒的方式去做，不過當別人負責時，你可以學習「尊重別人（做事方式）」。如此一來，我相信妳跟其他同事的關係會變得更好，大家也會更喜歡跟你一起工作（這部份是三明治的第三層）！」
聽完我的一番話，L君板著一張臉，我也沒再多說什麼。
當天中午客人開始上門後，萬萬沒想到第一張菜單上面竟然再度同時出現「鐵板蚵」及「鐵板豆腐」，我心裡的OS是：「怎麼會這麼巧，這當中一定有著天父上帝奇妙的安排！」接下來，我按照自己的工作習慣，準備相關的容器，包括兩個盛放鐵盤的木板，以及兩個不鏽鋼蓋子……；這一次，L君沒有再來干涉我的工作！
隔天早上在吃員工餐前，我再度對L君說：「昨天中午我要謝謝你，因為妳「尊重我（做事方式），我覺得恨好（這部份等同於【是就說是】，當對方做對一件事時立刻加以肯定、稱讚）。」
聽完我的一番話，這一次L君露出愐靦的微笑。
當天，廚師們烹煮玉米湯所需用的「蛋清」用完了，於是我用自己習慣的方式製作。L君看到了我不純熟的動作，只笑了一下沒多說什麼……，於是隔天早上在吃員工餐前，我再度對L君說：「昨天中午我在製作「蛋清」時，妳能夠「尊重我（做事方式），我覺得恨好。」
聽完我的一番話，這一次L君高興地笑了！
以上就是我按照聖經原則，教導一位外籍助理學習「尊重別人（做事方式）」的過程，在此跟網友們分享。
PS：如果有網友想要閱讀相關文章，請進入我個人的網站，在任何一篇文章的結尾處，都有「搜尋」功能，你可以鍵入「如何教導一個人「尊重別人」」，就可以了解更多。