105年10月1日，照往例廚房裡負責爐子和油鍋的大廚們，也會輪調職務。我在廚房外面，幫忙砧板師傅做雞胸肉的切割，突然聽到廚房裡出現激烈爭吵的聲音，我拉長了耳朵聽，原來是B大廚跟外籍助理D君發生口角，
我聽到B大廚說：「妳是在囂張什麼？廚房是歸妳管嗎？妳去叫老闆來，看看是妳重要還是我重要？看她是要留妳還是留我？」……
D君則是說：「我沒有怎麼樣呀，叫老闆就叫老闆，我沒有在怕的！」……
雙方吵架當然不會有什麼好話，在此我就不多寫了。
聽到、看到別人在吵架，我想一定沒有人心裡會覺得很舒坦的，不過接下來要怎麼做，大家就不同了，有些人會選邊站然後主動加入戰團，有些人會想要當和事佬試圖平息紛爭，當然有更多人是選擇袖手旁觀、躲遠一點！
我先環顧四周仔細看了一下，發現餐廳的老闆N君當下並不在餐廳裡面，接下來我開始考慮，要不要立刻出面當個和事佬，試圖弭平爭吵？我想了一下，並沒有立刻出面，因為前一陣子我才剛寫了一篇文章「眼淚也是一種溝通」，我學會了用另一種眼光來看待強烈的情緒，如果眼淚是代表一種強烈的情緒，那麼爭吵也一定是一種強烈的情緒，所以最適當的回應，應該是等雙方情緒的洪峰過了之後，再來想辦法處理，而不是直接面對、想要抵擋洪峰，不僅吃力不討好，還可能死得很慘！
當然，我有仔細觀察，如果爭吵的雙方除了言語之外，還出現了不理性的行為，例如手拿刀具……，那就是另外一回事了，當然需要立刻出面處理。
經過我仔細地觀察，他們雙方並沒有不理性的行為，所以我採取繼續觀察的動作……。大約二十分鐘之後，餐廳的老闆N君回來了，得知有員工吵架，不過大家要吃員工餐的時間也到了，所以就開始吃飯吧！
大家坐定後，有點不自在的N君說：「我們要現在就講一講剛才的衝突，還是要吃完飯才講呢？」大家面面相覷，沒有人答話，氣氛很尷尬，於是N君說：「好吧，那就現在講。」只見B大廚仍語帶怒氣地說：「D君是不是管太多了，早上一進來廚房就質問我，為什麼今天是一號，我沒有跟A大廚換工作？我要她把今天要煮的雞腿拿來，她老大不情願的，拿來時還砸到我的腳，她有這麼偉大嗎？整個廚房是她在管的嗎？」
這時候，D君坐在稍遠的樓梯間，聽著大家說話。
只見N君問大家說：「其他人有什麼意見嗎？」
這時候的我，心裡想的是聖經雅各書 1:19的教導：【我親愛的弟兄們，你們各人要快快的聽，慢慢的說，慢慢的動怒。】於是我要求自己一定要認真地聽、仔細地聽，最好是能聽出雙方藏在心裡、沒有說出來的感受（unspoken language），才能知道下一步該說什麼、做什麼！
這時候A大廚出面打圓場，其實也提供了我想要的資訊，他說：「D君心裡也有委屈，她除了早上清洗各樣食材之外，還要負責洗碗，另外許多雜事也是要她做；她抱怨得最厲害的是，為什麼每次有廚師休假，所空出來的油鍋工作，都是要她去頂替呢？她心裡也很不平……。」
其他人都默不吭聲，我則是繼續按照聖經的法則，仔細地聽、認真地聽。
沒想到接下來餐廳裡最資深的A大廚竟然說：「阿信，我們想要聽一下你的意見。」
我看了A大廚一眼，看出他是認真的，不過我好歹也在職場待過二、三十年，當然知道職場的倫理，於是我慢慢地說：「我願意提供意見，不過必須是餐廳的老闆N君同意我發言，我才有資格說話！」
我看著N君，她說：「好，我們聽聽看阿信怎麼說。」
我想了一下，該怎麼開場呢？我想到的是聖經以弗所書4:15的教導：【我們要以”愛心”說誠實話】所衍生出來的三明治說話方法，首先是肯定並讚美對方……，接著實話實說地指出問題所在……，最後再一次肯定對方並說出自己的期待……。
於是我開口說：「我來這個餐廳已經有一年多，我觀察到每一位員工都是很認真的，不管是內場的廚師們，外場的助理們，當然也包括內、外場都要兼顧的D君。如果要解決今天的紛爭，最好的方法必須依照聖經雅各書 5:12的教導：【你們說話，是、就說是；不是、就說不是。】以及它所衍生出來的”實話實說、就事論事”的法則。
依據我這一年多來的觀察，衝突的最根本原因是廚房裡的工作劃分，不是很清楚，許多事都推到D君頭上，久而久之，她當然會心生不滿，於是表現在外面的態度就會被其他同事解讀成很大牌、很囂張……。這樣的問題存在已久，所以同事間的衝突當然也不是今天才發生，只不過在過去，當廚師們跟D君產生衝突時，例如冰箱裡的青菜因為存放太久，有一部份開始腐爛時，廚師們要D君拿去清洗並將不好的菜葉挑掉時，她有時候就會因為心裡覺得不平衡、做了太多額外的事、覺得委屈，於是就擺個臉色拒絕去做……。
有時候，廚師們忍耐著不說什麼，有時候忍不住了，就去跟餐廳的大老闆M君告狀。不過M君自己也知道D君確實多做了一些事，心裡面當然也會有一點過意不去，再加上她並不知道聖經“實話實說、就事論事”的法則，於是就用了天然人的處理方式，那就是把所有事情混為一談（俗話叫和稀泥），於是M君就會跟來告狀的廚師說：「D君為廚房多做了許多事，你們就多包容一下，不要跟她計較太多……。」
聽完這樣的話，廚師們心裡當然不爽，想的是：「老闆既然這麼挺D君，那以後我再也不要說什麼了，反正老闆橫豎都要我包容她，要我閉嘴。」
另一方面，當D君拒絕廚師們的要求，也知道他們會去跟老闆告狀，不過接下來她卻沒有被老闆指正，她就不會知道自己外在行為的評價或對錯，於是她下一次遇到同樣的場景時，很可能還是會依照自己當時的情緒，而做出同樣的言行，結果就是廚師們跟D君之間的樑子就越結越深了，雙方會爆發衝突，就是必然的結果，而不是什麼令人意外的事情了。
（未完待續……）