開刀的感想

107年9月8日是我開完白內障後的第四天,我恢復每天到餐廳工作的習慣。吃員工餐前,老闆娘N君照往例帶大家唸兩次「愛的提醒765(每個人都會出錯,出了錯請提醒,不要用盯的)」……。接下來她表示,歡迎我手術後再次回來,並且開

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切酸菜的啟示

107年8月31日早上來到餐廳,我開始切一大盆酸菜,切着切着,我發現有幾個酸菜心外面較粗的皮沒有削乾淨,於是我心裡嘀咕說:「是外場那一位同仁這麼隨便,酸菜心的皮也不削乾淨,害我一面切酸菜,一面還要削皮……!」 突然間,心

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請謝謝對不起

107年8月23日,餐廳發生砧板師傅C大廚對外場同仁講話不客氣一事。當天吃過員工餐後沒多久,我看到砧板師傅C大廚正在努力發製大約30份的排骨食材,於是我主動先幫他打開了30個塑膠袋,以便讓他發製後逐一盛裝。幾分鐘後,坐在

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