主導 vs 輔導
106年8月6日,餐廳的小老闆N君在餐廳門口跟大老闆M君的女兒P君談過話後,很高興地跟我說:「美好的事正在進行中,因為M君的新房子要出租一事,我後來就沒有再主導,而是讓M君兩位都已經成年的子女去操盤,結果P君剛剛跟我報告 […]
106年8月6日,餐廳的小老闆N君在餐廳門口跟大老闆M君的女兒P君談過話後,很高興地跟我說:「美好的事正在進行中,因為M君的新房子要出租一事,我後來就沒有再主導,而是讓M君兩位都已經成年的子女去操盤,結果P君剛剛跟我報告 […]
106年7月底某一天中午,小老闆N君笑嘻嘻地拿出了一包某名店的牛軋糖給大家吃。我問她怎麼會有這樣的好東西,她說是大老闆M君的女兒從台中帶回來的,目的是要感謝大家。我說:「精確一點地說,她應該是要感謝妳這位舅媽長久以來的協
106年8月13日中午用餐時刻,有四位常客進來用餐,隨後也有單獨一位常客來點餐。一人桌點了“清蒸鱈魚“跟其他兩樣菜。四人桌則是點了“豆酥鱈魚”跟其他四、五樣菜。當其他的菜都出完後,廚房端出了一道“清蒸鱈魚“,這時候外場的
106年7月底某一天,餐廳的小老闆 N君很高興地跟我說,她想要提撥餐廳的營餘,大約是十萬元,希望能在自己的餐廳裡,招待社會上有需要的人,讓他們有機會能享用一次美食……。我問她,為何會有此想法,她回說:「有一天我在想,自己
106年8月父親節隔天早上,我來到餐廳,看到外場的同事Q君,於是關心地詢問昨天晚上餐廳的生意如何,因為我心想:「雖然臉書上面看到大家都在過父親節,都在吃大餐,不過這次的父親節是週二,而且前一個週末已經有不少家庭來餐廳吃飯
106年7月底,餐廳裡的內場少了一名二廚,外場的P君也因為發生車禍而無法來上班,因此人力明顯地短缺,許多事情變得沒人做。有一天早上在煮員工餐時,內場的領班A大廚問砧板C大廚:「你冰箱裡的庫存,什麼青菜比較多,拿一部份來做
看完上述內容之後,我的第一個感想是:「哇!這位資深老師果然跟菜鳥不同,可以Hold得住幾位狗不理年齡的孩童」;第二個感想是:「這位資深老師所提出的原則,不就是聖經當中,幾處有關人際溝通教導的綜合應用嗎!」 這幾處教導包括
106年7月底某一天,我在臉書上面看到一篇文章,標題是「看著管不住孩子的菜鳥老師,他才明白:要小孩懂事,爸媽請改掉最常說的這3個字!」作者是「羅寶鴻」,以下是內容摘要: 我在台北市一所蒙特梭利幼兒園當顧問的時候,某天早上
106年7月下旬某一天,我在臉書上面看到一則文章,標題是「老師不解「低收入戶」學生,為何有錢出國玩?後來才發現,政府法令「漏洞」太大,難怪納稅人會不爽……」,內容摘要如下: 台南有位小學老師投書蘋果,說班上有個低收入戶的