107年10月8日，我照常來到餐廳工作。在吃員工餐前，老闆娘N君照往例帶領大家唸誦兩次「愛的提醒765」，內容是「每個人都會出錯，出了錯請提醒，不要用盯的」。接下來，N君提到前一晚有顧客來用餐，吃過飯後表示餐廳的菜色比「頂O豐」好吃……，她以此稱讚所有員工的好表現。接下來，N君詢問我有沒有要補充的，於是我表示，前一天中午在廚房裡，我看到油鍋師傅T君很不順手地拿著鍋蓋要去把「清蒸鱈魚」蓋上，
我仔細一看，原來是鍋蓋上的圓形把手不見了，於是我詢問他把手為何不見？他表示可能是掉到水槽邊窗戶外面窄巷的地上……。我看著沒有把手的鍋蓋，心想它蒸魚後會變熱，很不容易拿取，於是我決定想辦法把脫落的把手和螺絲找出來。
由於巷子不僅很窄，還堆滿了物品，人根本過不去，於是我拿了一跟掃把，在昏暗的燈光下，分別找到把手和螺絲，把它們用力地掃向窄巷的另一側，然後再藉著外籍助理L君的協助，終於把把手和螺絲都找回來了。
找回來後，我很高興地將它們裝回鍋蓋上，卻不料當我試圖旋緊時，它反而鬆開了，於是我知道是塑膠把手裡頭的螺紋磨損了才會如此，我還聯想到因為如此，所以任何使用的人，都可能遇到把手脫落，於是我繼續想辦法，希望讓它不再鬆脫……。
我希望藉著這件事告訴同仁，廚房裡的器具出了問題，大家不需要本能地想要責怪別人，因為原因很可能是器具正常使用下的損耗，大家不需要怪來怪去。
當我在講述上述過程時，D廚師笑著跟身旁的人說：「那個鍋蓋頭，隨便什麼地方都買得到，一個只要幾塊錢……」看到這一幕，我立刻火冒三丈，心裡的OS是：「你是在笑我傻、還是笑我笨，這樣的事也拿出來講？」
於是我脫口把上述OS講出來，我用強硬的語氣指責他，對我很不尊重……，接下來，D廚師不甘示弱拍桌反擊：「我又不是在講給你聽，你是在不爽什麼？」
我發現場面快要失控了，於是我立刻閉嘴，不再說話。
接下來，老闆娘N君出來打圓場，宣布大家開始吃飯。這時候，我真是氣炸了，心想：「你竟然想要用拳頭來對付我……」，於是我決定員工餐不吃了，當下就負氣離開餐廳。
隔沒多久，老闆娘N君傳來簡訊：「阿信，真對不起，委屈你了。」
我因為還在氣頭上，所以沒有做回覆。
隔天一大早，我回覆N君：「正如我寫過的文章，當情緒的洪峰過了，我的理性開始恢復。昨天的衝突，原因有二，首先是我違反了聖經【快快的聽、慢慢的說、慢慢的動怒……】的教導，我立刻發怒、脫口而出、沒有認真思考……；
其次是我在心裡論斷D廚師的言行是“故意”要挑戰我的權威……，所以衝突的嚴重性就瞬間加重了。由此可見，任何人只要違反聖經教導，結果都是勞苦愁煩，無一例外；相反地，遵守聖經教導，結果則是平安喜樂。
上述衝突讓我思考到一件事，那就是我應該跟大家說再見了，原因有二，首先是我自認為已經用了洪荒之力，協助妳把餐廳裡所有事都用聖經的法則做出了規範，例如最早的明定每個人的工作執掌、制訂食材管理的SOP，半年前的「追究責任前應該先設立紅綠燈」、「愛的提醒765」，加上最近的「出錯菜立刻彌補就好不必追究責任」，加上妳早已學會的【是就說是】去看待每一位員工的優點……，應該足夠妳去經營一個「快樂的餐廳」。此外，妳還可以使用手機，不管是連結到我的臉書或是進入「你可以更會溝通」網站，就可以找到妳所需要的資料。
第二，天父上帝昨天開始更動了我服侍的對象，先是一位外商公司主管（太太外遇兩個月不回家），婚姻瀕臨破裂……，接下來是一位不到50歲卻罹患肝癌末期的婦人……，上帝要我去提供協助，正如三年多以前，我來到餐廳一樣。
我會找時間回餐廳一趟，我除了要誠懇地向D廚師道歉，也要好好地跟大家「說再見」，告訴大家我始終是愛（護）每一位同仁的。來餐廳這段三年多的歲月，是我生命中的神奇旅程，我永遠不會忘記。
在我心目中，妳是「A+」的學生，願天父上帝繼續賜福給妳，以及每一位同仁。大家再見了，後會有期！」
當天深夜，N君傳來：「阿信，謝謝你，在心靈受傷（被藐視、不尊重）的情況下，還想到我及餐廳，這是一個伊甸園，是我們共同努力做到的，謝謝老師。謝謝天父上帝賜福給我，帶你到我這裡，我還有很多講不出來的感恩、抱歉及愧疚，讓老師委屈了，阿信，對不起。」
我回覆：「讀過上述內容，我可以明顯地感受到妳是費盡心思才寫下的，妳的目的是對我表達愛（護）、關心、不捨……，我確實收到了，心裡覺得很高興、很溫暖，所以我再一次稱讚妳是「A+」的學生。未來，妳仍然可以透過臉書或通訊軟體向我諮詢，我非常樂意繼續為妳講解聖經真理的應用。
最後，我用「Love never fails 」做為彼此的共勉。」
………………
寫完文章後，我下了一個以前在醫院裡常常講的一句演講標題，那就是「好好說再見」。