108年6月中旬，職場人際關係不佳、多次被老闆解雇的H君來到「快樂門診」，向我尋求諮詢。我一貫地按照雅各書 1:19的教導：【你們要快快的聽，慢慢的說……】我告訴H君，所有看得見的問題都是「冰山的一角」，如果只想快速地解決後者，結果通常不理想，因為水面下的部分很快就會浮起來，也就是問題、衝突日復一日地出現，就如同他多次被老闆解雇。
最有效的方法其實是藉著【快快的聽】（認真聽、仔細想），找出「冰山的主體」，才有可能「完整地」解決問題，而這樣的過程必須花時間、有耐心……，這是他跟我必須建立的第一個共識。
接下來，我詢問H君一個大家很少想過（被問過）的問題，那就是「如果一個人一輩子只能管好一個人，那個人是誰？」H君很快地、很肯定地回答：「是自己！」於是我對他拍拍手，因為我們雙方有了第二個共識。
經過幾次協談後，H君向我詢問，多年前他曾經在某飯店擔任人力資源部副理，後來發生勞資衝突，他覺得應該依法行事，但公司高層不認同，導致他被解雇……，他至今不明白自己錯在哪裡、為何被fire？
因為上述內容太籠統，所以我請H君仔細陳述過程。他記得，有一次廚師們大聲指責他：「你們人資部門是在幹什麼的，廚房都已經忙不過來了、每天都在加班，你還不想辦法…」，於是H君拿出員工打卡表一看，發現確實有許多廚師超時工作……，於是他跟經理回報：「廚師加班情形超過法定工時太多，所以需要增聘人手……」，沒想到經理一聽立刻大怒並對他說：「你只會要求增聘廚房人力、增加公司支出……，那我聘你這個人資副理是要幹什麼用的？」
H君一面被嗆聲、一面被打臉，兩面都不是人，因此覺得很委屈。他還想起，過去在職場上，上面的老闆老是提醒H君要跟其他人和在一起博感情（例如一起喝酒、講些五四三的話（喇低賽）…）不過H君並不喜歡如此做，因此他認真地詢問我，是不是因為他沒有常常跟其他人「博感情」，所以大家才會對他有意見、「不信任他」？
總而言之，H君不明白自己在職場上為何遇到許多困境？
因為H君已經是基督徒，所以我跟他取得進一步的共識，那就是如果聖經已經有教導，那就按照聖經的法則去處理問題，因為我們都相信人是上帝創造的，而聖經就是人類一切問題的說明書。
關於要不要跟大家應酬、喝酒、博感情（俗稱的喇低賽）…，我個人既不贊成，而且在職場上也不習慣這麼做，因為聖經的教導是箴言10:19：【多言多語難免有過，禁止嘴唇是有智慧。】我建議H君可以參加聚會，但不一定要講些五四三的話……，可以多聽少說。
至於如何解決勞資衝突、獲得雙方信任……，我倒是經驗豐富。我告訴H君，我待過餐廳三年半，一開始從學徒開始做起，而我一貫的做法就是按照雅各書 1:19的教導：【快快的聽，慢慢的說，慢慢的動怒……】大約一年之後，我取得老闆跟廚師們的信任，於是他們把我當成「顧問」。
「顧問」做些什麼呢？我的作法是先花時間、用心地了解廚師們遇到什麼問題？問題的癥結在哪裡？流程有何需要改善之處？
舉個實例，當我剛去餐廳擔任高年級實習生時，我注意到大廚們製作“菜脯蛋”必須用到的菜脯的製作過程，是先將一個中型臉盆數量的菜脯用水清洗乾淨，然後用濾盆濾乾，接著用雙手把水擠出來，然後才入鍋炒。
我第一次看大廚炒菜脯，左手晃動鐵鍋，右手不停地翻炒鍋裡的一大鍋菜脯（約直徑1.3尺鐵鍋的八分滿），兩手幾乎都不能停，因為怕會燒焦，整鍋菜脯都報廢。曾經有一次，B大廚炒到一半，問我要不要試試看，於是我以好奇的態度站上炮爐試炒。
幾分鐘後，我的手好酸，因為菜脯的數量很多、很重，每一次翻炒都要花力氣！B大廚看出我有點在硬撐了，於是接手過去繼續動作，我忍不住地問他：「究竟要炒到什麼時候呀？」他說：「要把菜脯裡面的水份炒乾，香氣才會出來！」
事後我認真地想，我並不是一隻弱雞，在去餐廳工作之前，我已經在社區裡的健身房操練了兩年以上，所以我想要去改善流程，看能不能不要這麼累？
我想到了，既然菜脯要炒乾一點才會有香氣出來，那麼我為什麼不在入鐵鍋之前就把它弄乾一點呢？於是我跟廚房裡的外籍助理商借一個類似過濾豆漿的棉布袋，想要把洗好的菜脯先置入袋中，用旋轉的方式擰乾，可以將大量的水份脫去，如此便可以減輕菜脯的重量，也可以大幅度減少炒作的時間，如此應該就不會那麼累了。
第一次使用棉布袋脫水時，我特意地把擰出來的水裝在一個塑膠盆裡，結果發現裡面的水量竟然有700-800cc, 換句話說，如果不這麼做，不僅鍋裡菜脯的重量會增加700-800公克，還要多花二十分鐘以上，再加上許多瓦斯，才能將這麼多水份給蒸發掉！
當我提出此一流程改善計畫後，老闆覺得很高興，因為可以省瓦斯（等同於可以節省開支）；廚師們也很高興，因為做起事來既輕鬆又節省時間。結果是老闆跟廚師都對我的「信任度」提高了，於是後來當我提出許多餐廳的流程改善計畫時，不管是「食材分級」、「省水流程」、「減塑膠袋方案」……，都獲得勞資雙方的大力支持與信任。
（未完待續……）