107年4月24日在吃員工餐前，老闆娘N君照例帶領大家唸兩次「愛的提醒765（每個人都會出錯，出了錯請提醒，不要用盯的）」。N君每天這樣做，已經持續了將近一個月，目的是期待每一位員工都養成良好的溝通習慣。
接下來老闆娘N君表示，前一晚有位客人點了一碗「豬肝湯」，沒想到裡面有一隻菜蟲，於是N君對客人表示要重新做一份，不過該客人回說不用了；接下來，N君走進廚房裡，提醒負責煮湯的U廚師，剛剛的湯裡面有菜蟲。
結帳時，N君發現客人的那一碗湯都沒有動，於是主動表明那碗湯不收錢，不過那位顧客很客氣，還是把錢付清了。
同一時間，另一桌客人也點了「豬肝湯」，另外還要求「少油少鹽」，於是外場同仁交代內場爐子師傅要「少油少鹽」，這時候負責煮湯的U廚師刻意地複誦說：「豬肝湯，少油少鹽，不要有菜蟲。」由於U廚師的嗓門很大，那句玩笑話被點菜的客人聽得很清楚，讓老闆娘N君很尷尬！
由於前一晚發生這樣的事，於是N君提出檢討，提醒爐子師傅在煮湯時要特別留意有異物，另外也提醒U廚師講話不要那麼大聲。
仔細聽完N君的陳述後，我補充表示，首先是湯裡面有菜蟲一事。表面上來看，似乎那只是爐子師傅的事（冰山的一角），不過如果我們仔細分析（研究冰山的主體），會發現問題不僅於此。
如果有人問：「如何預防下一次顧客在湯裡面發現菜蟲？」
我的答案會是負責洗菜的同仁在清洗時，可以多注意葉菜上的異物；
砧板師傅在抓取配料時，可以多注意食材上的異物；
爐子師傅在煮湯時，可以多注意湯裡面是否有異物；
外場同仁在端菜給顧客時，也可以察看湯裡面是否有異物……
此次，老闆娘也有該負的責任，那就是如果前一天晚上的事件重新來一次，她可以堅持不收取該道湯的錢……，如此一來，還可以贏回一點該顧客的信任與敬重。
簡單來說，面對一件湯裡面有菜蟲的異常事件，如果我們願意進行根本原因分析（RCA，root cause analysis），亦即探討「冰山的主體」，會發現原來每位員工都有不同的責任，也都可以發揮不同的功能，來預防類似事件再發生。這就像是一隻棒球隊，如果想要預防下一次輸球，那麼一定是每個人都有責任。
至於U廚師講話太大聲、說話的內容不雅一事，表面上來看，也是他一個人的問題，不過我想到的是，廚房裡的氛圍是裡面每個人共同形成的，如果大家平時就喜歡開玩笑習慣了，那麼在某個時刻會脫口說出不適當的話，也就不足為奇了！對於這件事，我再度聯想到「愛的提醒」，於是我隔天在吃員工餐前，對大家表示，我想到一個好辦法，那就是內場每一位同仁，如果發現（察覺）有人講話太大聲，或是很可能會講出不當言語時，就比一下「噓」的手勢（將食指置於嘴巴中間），當作是一種「提醒」。這樣的做法，跟我們每天早上所唸誦的「愛的提醒」，正好完全相符。
我個人從上述事件的檢討過程中學到兩件事，首先是，當一件事出了錯，傳統上的做法是怪罪某個人，把責任都推到那個人頭上……，其他人彷彿都沒事；不過，幾乎沒有例外地，當事人會覺得很委曲或是不服氣，因為他會認為自己不應該負全部的責任、被全部的人怪罪。
另一種做法則是按照聖經雅各書 1:19的教導：【你們各人要快快的聽，慢慢的說，慢慢的動怒。】大家不要只看到冰山的一角（只問這一次誰該被指責、被定罪），而是仔細研究冰山的主體（如何預防下一次的出錯）；同樣是沒有例外地，團隊中的每個人都可以找到自己相對的責任，不管是執行面、制度面還是管裡面，於是每個人都會有可以努力之處（就像是前面提過的棒球隊）。
至於傳統做法還是聖經教導可以真正有效地預防或減少出錯，請有職場經驗的網友們自行推敲，不必我贅述。
其次是，原來「提醒」不一定要用說的，有些時候某個手勢就可以很有效！