完整地處理過外籍助理L君的問題之後，我信心大增，接下來我開始面對整個餐廳多年來最頭痛的事情，那就是砧板師傅C君的態度與說話方式，該如何開始呢？該怎麼做才不會撕破臉呢？這確實很難，不過我相信人是上帝創造的，而聖經就是人類一切問題的說明書，所以針對這個問題，我極力按捺著想要對他破口大罵的怒氣（竟然嗆我「哪有什麼三鮮湯」……），
我強迫我自己必須依照以弗所4:15的教導：【我們要以「愛心」說誠實話】以及它所衍生出來的三明治說話方法，首先是肯定並讚美對方已經做到的事或已經做出的努力……（第一層），接著實話實說地指出問題所在……（第二層），最後再一次肯定對方並說出自己的期待……（第三層），於是我先表示：
砧板師傅C君在過去一段時間，當大家很忙碌時，他會幫忙把爐子師傅炒好的菜端到出菜口；
當內場很忙碌時，他會幫忙把炸好的蝦球淋上沙拉醬，好讓鳳梨蝦球快一點出菜；
當外籍助理L君把洗好的碗盤拿到砧板附近時，他會幫忙歸定位；
中午一點半左右，他會把砧板專用的垃圾桶拿到定點，好讓外場的同仁收集垃圾；
………………
講過了上述對他的肯定和讚美（已經做到的事或已經做出的努力），接下來我鄭重地告誡他，長久以來同事們對他說話方式的不滿，於是我就舉自己為例，我表示當我聽到他說出：「「哪有什麼三鮮湯」……」我真的很生氣，甚至想要出拳揍他……，不過天父上帝提醒我把聖經【你們說話，是、就說是；不是、就說不是。】的溝通法則轉變成大家更容易聽懂的方式來應用，於是我教導他：「看到新廚師U君把海鮮玉米湯誤加入小白菜時，你就用”提醒”的語氣說出：『是海鮮玉米湯。』這樣就好了，沒有必要多說出前面一句「哪有什麼三鮮湯」，如此一來不僅浪費力氣、多花時間，還令人很不爽，沒有任何好處！」
聽到這裡，砧板師傅C君不服氣地想要反駁，於是我很大聲地繼續表示，如果他不服氣，那麼我們就來看看當他出錯時，希望如何被對待？這樣的模式簡單來說就是「角色互換」，應用的是路加福音6：31的教導：【你們願意人怎樣待你們，你們也要怎樣待人。】
我更大聲地說：「當你抓高麗菜的份量出錯，導致爐子師傅必須再炒一次時，如果後者對你說：「當什麼砧板師傅，還虧有多年經驗，連個高麗菜的份量都抓不準……」，你聽了會覺得如何？」實況是爐子師傅一句話都沒說，就把高麗菜炒好了，所以你應該要將心比心，對於別人的錯誤，不要再講出酸言酸語……。
聽到這裡，砧板師傅C君還是有點不服氣，於是我眼睛看著他、更大聲地說：「以前你在當學徒時，我相信其他人都是那樣講話的，於是你耳濡目染地自然也養成那樣的說話風格，不過你已經四十歲了，自己應該要判斷何種溝通模式才是良善的，更何況連內場領班A大廚和老闆娘N君都願意改變了，所以我期待你也可以改變。
我繼續說：「再舉個實例，當你前一天忘記出「宮保雞丁」時，如果外場的同仁說：「C君你在幹什麼呀，菜還沒出完就在那裡做自己的事！」你可能會問：「少什麼菜？」外場的同仁回說：「你自己不會看菜單嗎！」聽到這樣的酸言酸語，你會高興嗎？你不會生氣嗎？」
最後，我幾乎是用吼地說出：「C君，其他同事在你出錯時，沒有對你講出難聽的話，所以從現在開始，你應該要強迫自己改變，只要提醒、不要酸言酸語！這樣，你懂了嗎！既然你過去已經做對了許多事，所以我期待未來你可以變得更好，大家才會打從心裡敬重你！」
到這裡，全場鴉雀無聲，大家應該被我情辭迫切的說話給震攝住了，C君也沒再表示要反駁。幾秒鐘之後，老闆娘N君說話了，她說：「阿信費了洪荒之力來提醒同仁應該改變，可見得他很愛護大家，希望大家變得更好，溝通更順暢，工作才會更愉快，所以大家都要努力去做！」
最後，她要大家做一個「愛的鼓勵」來結束開會，內場的領班A大廚則笑著表示，那樣做很像是有些髮廊每天早上會精神喊話一樣！
會後，我思考的是，我很清楚地知道，我是因為愛（愛護）C君，希望他能變得更好、更受其他同仁敬重，所以才那麼大聲地說話，結果是他並沒有惱羞成怒、拂袖而去……，再一次證實「Love never fails」是真實的。
當晚睡覺前，我突然想到「愛的鼓勵」和「精神喊話」，也聯想到心理學的研究顯示一個人要養成壞習慣只要兩三天，不過要養成好習慣至少要14天，於是我想出一個標語，標題是：「愛的提醒765」，內容是「每個人都會出錯，出了錯請提醒，不要用盯的」。我打算隔天早上跟老闆娘討論，如果她也認同，那麼我會在每天早上大家在吃員工餐之前，大聲地說出「愛的提醒765」的內容幾遍，我希望假以時日，餐廳裡的同仁都能養成良好的溝通習慣，那麼大家就會像是住在「伊甸園（快樂的園子）。
我更進一步想到，當我很認真地把聖經中的真理和教導，轉換成其他人比較容易記住的標語或口號，幫助他們實踐並享受聖經教導所帶來的快樂，這也正如使徒保羅在哥林多前書9：22所說的：【向軟弱的人，我就作軟弱的人，為要得軟弱的人。向甚麼樣的人，我就作甚麼樣的人。無論如何，總要救些人。】
以上就是「愛的提醒765」的來龍去脈！