忙碌的加油站

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107年3月10日在吃員工餐時,內場的領班A大廚表示,當天早上他在中華路的某個加油站要為摩托車加油,當時有很多汽機車在等待加油。他看到一位男性加油員,一面要為汽車加油、一面要為摩托車加油,已經忙得不可開交,沒想到有顧客一下說要用現金付款、一下又說要刷卡……,使得那位加油員忙翻了,接下來該加油員的臉色變得僵硬,講話也開始越講越難聽,幾乎快要跟加油的顧客起衝突……。

A大廚表示,好不容易輪到他,他往後一看,後面還有更多汽、機車在等待加油,於是他想到加油站應該多僱用「女性加油員」,因為他覺得印象中,「女性加油員」在面對上述忙碌的場景時,比較不會生氣,比較可以和顏悅色地繼續工作……。

聽完A大廚的一番話,我表示大多數人在工作非常忙碌時,脾氣會上來、臉色會難看……,這是很容易理解的,因為那樣的場景就是一種危機或壓力,於是人類的本能就會出現「Fight or Flight 」。當然,我也知道男女有所不同,我同意如果和男性比較起來,女性相對地比較會把生氣或不滿藏在心裡,但並不表示女性遇到危機或壓力時,就沒有情緒,最常見的例子就是幾位女性聚在一起互吐苦水。

除了性別之外,另一個重要的影響因素是「人格特質」。就我在餐廳廚房看過許多位廚師,在面對準備台上面、堆積如山待炒的配菜時,多數爐子師傅會加快動作、臉色會僵硬、說話變難聽……,不過也有師傅,仍舊維持他一貫炒菜的步調,不會脾氣變大,也不會加快動作……。就我的分析,那就是一種天父上帝所賜給他的「人格特質」或叫恩賜,不過所有特質都要適當的管理,正如羅馬書12:6所說的:【所以我們要按照上帝給我們的恩惠,好好地運用不同的恩賜,做應該做的事。】站在餐廳老闆娘的立場,如果很忙碌時,某位爐子師傅都沒有要加快腳步,那恐怕也不是很理想。

 

我繼續表示,一個人在面對危機或壓力時,會選擇「Fight or Flight 」;換成另一種說法,前者就是選擇怒氣對外投射,指責怪罪別人;後者就是隱藏怒氣,對內投射,這時候雖然在外表上看不見什麼異常,不過壓力或怒氣並沒有「消失」,而是當壓力累積到某個程度時,就會傷人或自戕,這方面的例子很多,最近的美國佛州校園槍擊案,新北市小五學童手機被家長沒收後在校園裡跳樓自殺,都是類似的例子。

怒氣還有一種發洩的方式,那就是像以色列的大衛王,詩篇142章寫道:【我發聲哀告耶和華,發聲懇求耶和華。我在他面前吐露我的苦情,陳說我的患難。

我的靈在我裏面發昏的時候,你知道我的道路。
在我行的路上,敵人為我暗設網羅;我無處避難,也沒有人眷顧我……。

求你側耳聽我的呼求,因我落到極卑之地;求你救我脫離逼迫我的人,因為他們比我強盛。求你領我出離被囚之地,我好稱讚你的名。】換句話說,一位認識天父上帝的基督徒,在面對危機或壓力時,除了本能的「Fight or Flight 」,他還可以藉著禱告跟天父上帝溝通,並且祈求祂的幫助,就像是以色列的大衛。

 

在上述談話的尾聲,我突然想到,在忙碌的加油站場景中,A大廚其實可以扮演某種很有建設性的角色,於是我對A大廚說明我的靈感,他立刻回說:「怎麼可能!」

為了幫助他明白,於是我舉例說明:「就以我們廚房為例,有一天客人很多,廚師們忙得不可開交,大家的壓力(脾氣)都很大、說話的語氣越來越難聽時……,如果老闆娘N君進來廚房,帶著微笑跟你說:「今天特別忙,A大廚你辛苦了!」你會覺得如何呢?」他想了一下,然後回說:「應該會覺得很高興、很溫暖,心裡的壓力和脾氣也會降低不少!」

我很高興地說:「這就是了,當你的辛勞(壓力)被旁邊的人認同、理解時,你就等同於是「被同理」,於是你心裡的壓力就會降低,這是很特別的人性特點。這就像是臉書上一位醫院同事H君(是一位愛貓人士)106年6月的PO文:「每個禮拜一早上的上班時間,暴走指數都會瞬間飆升到1000兆。不過發現同一節高鐵車廂裡,也有一隻同樣在鬼吼鬼叫的貓咪,突然就被治癒了!」這也是「被同理」的效應。

同樣的道理,我對A大廚說:「輪到你加油時,你也可以帶著微笑對那一位壓力已經快要破表的加油員說:『今天加油的車子特別多、顧客的狀況也很多,你辛苦了!』結果會如何,你可以自行推論。」

上述的溝通模式,雖然不是大家所熟悉的說話方式,不過它就是應用雅各書 5:12的教導:【你們說話,是、就說是;不是、就說不是。】以及它所衍生出來的”實話實說、就事論事” 的法則(看到加油的車子特別多,就說今天加油的車子特別多)、(看到顧客的狀況很多,就說顧客的狀況很多)、(看到對方特別辛苦,就說『你辛苦了』)……,它的原理就跟老闆娘N君走進廚房,帶著微笑跟A大廚說:「今天特別忙,A大廚你辛苦了!」是一模一樣的。

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