從醫院退休後，我來到一家餐廳擔任高年級實習生。105年9月份某一天早上來到餐廳，小老闆N君跟我提到昨天餐廳發生了一件事，讓她很高興。我說是什麼事讓她高興呀？她說：「兩天後是店休的日子，也是中元節。然後再接下來的兩天（週四、週五）是傳統市場休市的日子，所以餐廳必須提前備料。由於平常的備貨清單都是由負責砧板的C大廚開立，而這也是他工作的內容之一，所以我昨天照往例要他把未來幾天該額外準備的食材清單寫出來，
沒想到他一口咬定說中元節過後，大家的家裡都會有許多拜拜過的祭牲和食物，因此不會上館子吃飯，所以不需要特別準備什麼食材！接著就帶著不耐煩的情緒、隨隨便便就把備貨清單給寫出來並交給我，上面也沒有標明食材應該是一次到位，還是可以分成幾天分別到貨。
如果是以往，看到他這樣的態度，我都會生氣，不過我昨天並沒有立刻就生氣，我心裡想的是，過完節確實餐廳生意並不會太好，所以牛、豬、雞、魚、蝦等食材，確實不必準備太多，不過我擔心的是廚房常用的醬料，可能會不夠，所以我特地走上樓梯到二樓的冰箱查看，發現要製作“海鮮豆腐煲”的蟹黃醬只剩兩包，應該是撐不了那麼久，於是我走下樓到廚房，對C大廚說：蟹黃醬只剩兩包，夠用嗎？這時候在旁邊的B大廚立刻說：當然不夠！於是我跟C大廚說：那我們明天是不是應該叫十斤胡蘿蔔回來做一批蟹黃醬呢？
C大廚當然沒有反對，於是我用平靜的口氣跟他說：「你再看看，有沒有什麼食材，還是應該要事先叫貨的，再跟我說一聲。」過了幾分鐘，C大廚用平穩的口氣跟我回報說：「“脆筍”應該要多準備一袋，但可以晚一點到貨即可。」
他最後的回應，讓我很高興，因為那是他經過思考之後想出來的，並不是意氣用事下的決定，而我沒有被他早先的言行給激怒，這點讓我自己更高興！」
聽完N君的陳述，我不禁豎起大拇指跟她說讚，我繼續說：「C大廚在廚房的人緣並不是太好，當然原因相當複雜，有些是他自己該負責的，有些則是其他同仁對他的誤解。就舉準備食材這件事為例，餐廳的食材有數十種，並不是每一樣都是砧板工作會用得到的，可是當食材不夠用時，大家的矛頭卻都指向他，所以當妳這次因為中元節檔期要C大廚額外備料時，他敏感的神經又被觸動了，於是立刻就採取防衛機制，當然情緒也就表露無遺了。
不過你因為最近幾個月，常常聽我講如何運用聖經當中的溝通法則，於是妳開始自己也會運用它。當妳沒有被他早先的言行給激怒，其實妳就是運用雅各書 1:19的教導：【我親愛的弟兄們，你們各人要快快的聽，慢慢的說，慢慢的動怒。】妳沒有立刻生氣，而是”快快地聽”，於是妳開始分析、也很快就知道” 剛過完節餐廳的生意確實不會太好，所以牛、豬、雞、魚、蝦等食材，確實不必準備太多，不過廚房常用的醬料，可能會不夠……”；
接下來你開始” 慢慢的說”， 於是”妳走下樓到廚房，對C大廚說：蟹黃醬只剩兩包，夠用嗎？……那我們明天是不是應該叫十斤胡蘿蔔回來做一批蟹黃醬呢？”
當妳照著聖經的法則去行，奇妙的事就發生了！原來C大廚是用”情緒”來跟你溝通，可是當妳運用雅各書 5:12的教導：【我的弟兄們，你們說話，是就說是，不是就說不是】以及它所衍生出來的”實話實說、就事論事”（食材夠用就說夠用、不夠用就說不夠用）的法則來跟他溝通時，他就受到了妳的影響和引導，他發現妳並沒有要罵他、數落他、指責他、嘲諷他……，而是要跟他”就事論事”地討論該如何準備食材，於是他就從充滿情緒的狀態回到理性的狀態，接著他也用”實話實說、就事論事”的方式來跟妳回報說” 脆筍應該要多準備一袋，但可以晚一點到貨”，於是妳們就完成了一次有效、完美的溝通，也解決了一個問題，難怪妳會很高興！
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106年5月份某一天早上在廚房工作時，D廚師做了一道“小魚乾炒蛋”。我聽到內場的領班A大廚對D廚師說：「這些小魚乾，今天一定要換個方式料理，讓大家把它吃光！」我在一旁聽了有點納悶，於是問A大廚為何那樣說？他說：「這些白色的小魚乾是昨天晚上員工餐剩下的，D廚師沒有把小魚乾先炒一下，讓它更熟透一點，於是小魚吃起來有點軟爛，還會覺得刺刺的，所以剩了一大盤。今天早上如果再處理不好，接下來就會進廚餘桶了。」
A大廚看到我很認真地聽他說話，於是他有感而發地說：「阿信，坦白講，以前的我不是這樣說話的，如果看到D廚師昨天把菜煮成那樣，我是會立刻飆罵的，不過自從你來餐廳，不斷地跟我們提到人與人之間的“溝通”方法，讓我發現到原來一句話換個方式說出來，不僅對方聽得舒服，還可以達成溝通的效果，所以我就逐漸改變了原先的說話模式！」
我說：「這真是太好了，我不斷地傳講如何把聖經真理應用在人際溝通上，而你願意聽進去並且做出改變，我真是太高興了！」
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再次回顧上述過程，如果用principle-centered leadership來分析，意思會是在老闆娘N君和A大廚的本性（價值觀）中，其實是很願意用溫和的態度去跟身旁的人溝通，因為這樣的人際關係（人與人之間的關係），會讓雙方都快樂，只不過因為種種因素（父母老師沒教、傳統上的認知、過去的習慣…），N君和A大廚只好用指責、飆罵的方式來跟其他人溝通，因而忽略了自己美好的本性（價值觀）；一旦有人做了示範（阿信親自示範、多次講解…），於是N君和A大廚的本性（價值觀）就被點亮（或喚醒），接下來就自動地願意改變原先說話、溝通的模式……
（未完待續……）