106年3月份，A大廚的右手中指，在處理食材時，被魚鰭上的刺給刺傷了，再加上事後處理不當，導致發炎的現象消退的很慢，有時候甚至會影響炒菜的動作，因此同事們特別關心他的傷口。某一天在吃員工餐時，桌上有一盤切好的鹹水鴨，A大廚正要伸出筷子去夾，旁邊的幾位同事很慎重地跟他說：「身上有傷口的時候，不可以吃鴨肉，你難道不知道嗎？因為鴨肉很毒！」
A大廚一臉無奈地看著我說：「阿信，她們講的有道理嗎？」
我說：「我在醫學的領域上，並沒有看過相關的報導，那應該是民眾口耳相傳，或是寫在農民曆上面的說法吧！」
聽到這裡，A大廚露出笑容，於是用反擊的語氣問我說：「所以農民曆上面那些記載，什麼柿子不能配蝦子吃……等等，都是騙人的囉！」
我說：「我倒是不會認為寫下那樣記載的人，是故意要騙人，我的想法是那些記載，很可能都曾經發生過，只是詮釋的方式不恰當罷了。舉例來說，某位古代人，晚上突然肚子痛，他想到早上在砍材時，手上不小心受了傷，而中午她太太煮了一盤酸菜鴨肉給他吃，於是他簡單的聯想就是：『身上有傷口時，如果吃了鴨肉，會導致“肚子痛”！』他不僅自己這樣想，他還跟親朋好友這樣說，於是就傳出去了。嚴格來說，他並不是故意要騙人，我們只能說他的詮釋或推論不恰當。
另一個詮釋不當的例子是大家更熟知的，那就是“守株待兔”的故事，某甲有一天坐在一棵樹下打盹，沒想到一隻冒失的兔子撞上了他，於是他就把兔子抓了起來，回家後跟鄰居說：『你們看，我都不用做什麼事，只要在樹下睡覺，就會有兔子自動送上午門！！！』理論上我們也不能說某甲說謊、騙人，因為那確實是他的親身經歷，只不過是他的推論不恰當罷了。
聽到這裡，A大廚突然問說：『那就是古代人比較笨，現代人比較聰明囉！』
我仔細地想了一下，回答說：「好像也不能下這樣的結論，舉例來說，以前的人粗茶淡飯過日子，現代人吃得很豐盛，反而容易罹患“三高”；
以前的農夫在稻田裡養鴨子，現代人則是習慣用農藥，後來才發現“鴨間稻”是更環保的種稻方法；
以前的人三餐吃地瓜葉，現代人去到台菜餐廳要特別點，才能吃到這樣的養生料理；
以前的人每天走路、騎腳踏車上班上學，現代人要等到假日才能去慢跑、騎自行車；
以前的人每天都可以看到藍天，呼吸到新鮮空氣；現代人常常可以看到“霾”這個字，每天要察看PM2.5的數字是否有超標，才能決定要不要出門運動；
以前的人吃著產量少、外觀普通的黃豆，現代人吃著產量多、外觀漂亮飽滿的基因改造黃豆，可是卻天天擔心基改食品會不會有問題？
以前的人務農，看天吃飯很辛苦，收入也不多，現代人拼命發展工業，國民所得每年提高，可是所製造的空氣污染卻讓肺癌的罹患率大幅增加，於是要花更多錢去治病；
以前的人年紀大了、時候到了，就可以在子女的陪伴下壽終正寢，現代人在過世之前，身上可能被插上呼吸器、中央靜脈導管、導尿管、鼻胃管、洗腎專用雙腔導管、葉克膜（體外循環氧合機）……，最後是在冷冰冰的加護病房中，經過了三十分鐘的急救壓胸，才能嚥下最後一口氣，陪伴他的是許多昂貴的高科技醫療器材……
以前的人會在食物當中添加一些東西，例如把豆芽菜漂白、把金針弄得金黃色、在臘肉中加入防腐劑……，現代人也會在食物當中添加一些東西，例如把粉圓弄得更Q、把食用油弄得綠綠的說是高檔橄欖油、把餿水油再製成食用油……
你覺得古代人比較笨嗎？
以前的農民曆上記載著”甲食物跟乙食物一起吃，會中毒”。現在大家則是在 Line上面傳著：「當心，癌症是吃出來的，一：漢堡薯條+可樂，二：排骨飯 + 珍奶，三：鍋貼 + 豆漿，四：炒飯 + 貢丸湯，五：韓式炸雞 + 啤酒，六：滷肉飯 +魚丸湯，七：紅燒牛肉麵 + 酸菜，八：拉麵 + 霜淇淋……。」
你覺得現代人比較聰明嗎？
我個人的想法是，不管是古代人還是現代人，都是受造物，都是很有限的，能看的有限、能聽的有限、能想的有限、能活的有限……，正如聖經在哥林多前書8：2所說：【若有人以為自己知道甚麼，按他所當知道的，他仍是不知道。（現代中文譯本：那自以為知道一些甚麼的，實際上還不知道他所該知道的）】
正因為人是那麼地有限，所以如果想要避免自己變成”以管窺天”、”井底之蛙”、 ”見樹不見林”，” 瞎子摸象”……，最好的辦法就是多多閱讀人類一切問題的原版說明書，那就是聖經，舉例來說，聖經對吃東西教導是在馬太福音6：31-33： 【不要為我們吃甚麼、喝甚麼，或穿甚麼操心；這些事是不信的人所追逐的。你們的天父知道你們需要這一切東西。你們要先追求上帝主權的實現，遵行他的旨意，他就會把這一切都供給你們。】在羅馬書14：14說：【我憑著主耶穌確知深信，凡物本來沒有不潔淨的；惟獨人以為不潔淨的，在他就不潔淨了。】在提多書1：5說：【在潔淨的人，凡物都潔淨；在污穢不信的人，甚麼都不潔淨，連心地和天良也都污穢了。】
本文的結論是，單純就吃甚麼、喝甚麼（不能吃什麼、不能喝什麼）來看，古代人 vs 現代人，似乎是沒有誰比誰高明！
對於一般人（沒有罹患特殊疾病、沒有特殊過敏體質的人）而言，吃東西可以分成兩個部分，第一個是看的見的部分，那就是吃進什麼東西；第二個是看不見的部分，那就是和吃飯有關的人際溝通。依據聖經的教導，第一部份真的不用太操心，難怪我不記得聖經有哪一處，非常仔細地記載耶穌吃進了哪些知名、高檔料理，有寫到的不過就是餅呀、魚呀什麼的。第二部分卻是很重要的，其實每一次吃飯，都是進行良好溝通的最佳時機，包括夫妻之間、親子之間、同事之間、長官和部屬之間（我們的現任總統似乎特別重視）……，如果善用它，一定會有事半功倍的果效；寫到這裡，我突然想起，105年六月底，我在臉書PO出了「銀婚紀念」（上）（下）」後，接連兩天，餐廳的大老闆M君開玩笑地跟我說：「銀婚紀念耶，你怎麼只煮了烏龍麵給你太太吃？」、「銀婚紀念耶，你怎麼沒有帶你太太去吃高檔的燭光晚餐呢？」我則是笑著回答說：「那兩篇文章的內容，應該要比晚餐吃些什麼更重要吧！」
（PS：我刻意地沒有把”情侶之間”寫進去，因為我知道每一對熱戀中的情侶都一定會善用每一次一同用餐的機會，去進行溝通的（ie談情說愛），用不著我在這裡提醒，哈！）